Recette : Les Barres de protéines par Vincent R.

HEY ! P’tit W2STER comment tu vas ?

S’il y a bien une collation célèbre en pre ou post workout c’est le fameux shaker de whey et sa banane ! Mais bon, à la longue on peut vite s’en lasser. Du coup en cherchant un peu sur le net des nouvelles idées de collations, on voit très vite apparaître des barres protéinées avec des goûts juste complètement ouf !

Alors oui c’est tentant ! Le problème c’est que malgré ton PR au curl biceps à 55 Kg. Tu es encore loin d’être sponso et en prenant 1 barre par jour ça peux vite faire exploser ton budget bouffe. Puis on va pas se mentir, si tu fais un peu attention à ce que tu manges, tu sais très bien que pour la plupart des marques ces barres ne sont pas réellement 100 % « Healthy »

Mais tu connais la devise « If you Want Something, Stand up and Take it ! » Alors si tu veux ta nouvelle collation, lève-toi, rends-toi dans ta cuisine et on est parti pour faire tes propres barres protéinées !

barres

I) LES INGREDIENTS

Bon là je suis parti pour la liste des ingrédients !
Si tu es habitué du site , tu peux zapper cette partie, je suis sûr que tout est déjà prêt devant toi !

Et si tu connais pas encore les ingrédients clé je t’invite à checker les autres recettes, tu verras qu’on en revient très souvent au même choses ! (#SIMPLE, #BASIQUE !!)

– 200 grammes de flocons d’avoines ( Je vais finir par être officiellement le premier blogger sponso QUAKER OATS à ce rythme-là!)

– 100 ml de lait ( animal ou végétal c’est comme tu préfères ! Je ne veux de problème avec personne ! (Prend même du lait maternel si tu veux))

– 2 Bananes ( Parce que une collation sans banane c’est pas une collation!)

– 2 CàS de Peanuts Butter ou tout autre purée d’oléagineux ( Aliments de base de tout crossfiteur qui se respectent!)

– 1 CaS de Miel ou sirop d’agave. ( Le mieux étant d’aller le chercher chez ton apiculteur le plus proche pour être sur de la qualité ! )

– 3 Blancs d’œufs (Et tu gardes les jaunes pour le fondant au chocolat préparé par maman le week end!)

Bien entendu, avec ça, tu as de quoi te préparer des barres pour plusieurs jours ! ( A moins d’être un estomac sur pattes)

II) LA PREPARATION !

Comme d’habitude l’objectif est de la jouer en mode « FOR TIME » !

Du coup c’est parti, mets la musique, démarre le chrono et on se met un time cap de 15 min pour celle la !

1 – Pour le warm up, tu cours jusqu’à ton four et tu le mets à chauffer à 180 °C

2 – Ensuite il est temps de mettre ta coordination et ta force à l’épreuve en cassant les œufs, en séparant le blanc et le jaune, puis en plaçant les blancs dans ton saladier préféré !

3 – On continue dans cette démonstration de puissance. On écrase les bananes (sans la peau bien sur!!) et en les ajoutant dans le saladier

4 – Maintenant on va tester ton endurance musculaire. Ajoute le Peanuts butter, le miel, le lait et tu mélanges pour obtenir une pâte homogène .

5 – Tu es à bout de force, le chrono défile et tu te demandes si tu vas réussir à accomplir cette mission. Mais rassure-toi tu as atteint l’objectif. Il te reste plus qu’a mettre une feuille de papier sulfurisé sur ta plaque de four afin d’y verser ta pâte.

6 – Et maintenant tu as le droit de prendre ta recup pêndant 15 minutes le temps que sa chauffe !
7 – Laisse refroidir une petite heure avant de découper la préparation en petite barre !

III) Les variantes

Comme d’habitudes, si tu es difficile ou que tu veux simplement varier un peu tes collations. Je te propose ici quelques modifications que tu peux faire sans prendre le risque de foutre le feu à ta cuisine :

– Ajoute une scoop de ta protéine favorite ! En plus d’ajouter un apport non négligeable en protéines tu auras un goût bien sympa en fonction de la whey choisie !

– Ajoute des morceaux de fruits secs, oleagineux , baies de goji etc. Tu feras en même temps un plein d’énergie, de vitamines et de mineraux

– Varie les types de lait ! Tu obtiendras un goût différent en fonction du type de lait choisi, ça peut être cool de faire plusieurs tests !

Et voila, j’espere que cette nouvelle collation te fera plaisir !
Hésite pas à me dire en commentaire ce que tu en penses et les variantes que tu as pu tester ! Et bien sur tague moi dans ta story quand tu auras essayé !

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